運営者情報｜食の目利き

食の目利き編集部は、家庭の食事を「感覚」ではなく「根拠」で選ぶことを目的に立ち上げられた、食と栄養の評価メディアです。

私たちが扱うのは、宅食・冷凍弁当・ミールキット・総菜といった、忙しい現代の家庭を支える食事サービス。便利である一方で、「本当に健康的なのか」「子どもに食べさせて大丈夫か」「添加物や栄養バランスは問題ないのか」といった不安がつきまとう分野でもあります。

編集部では、そうした疑問に対して、口コミやイメージではなく、成分表示・栄養設計・調理工程・保存方法などの客観的な情報をもとに評価を行います。必要に応じて、公的機関のガイドラインや栄養基準も参照しながら、「家庭にとって本当に安心できるか」という視点で検証しています。

また、机上のデータだけでなく、実際に家庭で使い、子どもや家族が食べたときの反応、続けやすさ、味や満足感といった生活の中での実感も重視しています。数字だけでは測れない部分と、数字でしか判断できない部分、その両方をすり合わせることが「目利き」だと考えているからです。

食の目利きは、特定のメーカーやサービスを持ち上げるためのメディアではありません。良い点も、合わない点も、できるだけ正直に伝えることで、読者自身が納得して選べる材料を提供することを大切にしています。

毎日の食事は、健康だけでなく、家族の時間や生活の質にも直結します。
その大切な選択を、少しでも後悔の少ないものにするために。
食の目利き編集部は、これからも「根拠のある食選び」を支える情報を発信していきます。

当サイトの目的

食の目利きは、宅食・冷凍弁当・宅配弁当・ミールキットなど、現代の家庭を支える食事サービスについて、「感覚」や「人気」ではなく、根拠と基準をもとに評価することを目的とした情報メディアです。

忙しい毎日の中で、食事はどうしても「手軽さ」が優先されがちです。一方で、

といった不安を感じながら利用している方も少なくありません。

当サイトでは、そうした疑問に対し、原材料表示・栄養設計・保存方法・調理工程などの公開情報と、実際の家庭利用の視点を組み合わせながら、「納得して選べる判断材料」を提供することを目指しています。

食の目利きでは、次のような考え方を軸にコンテンツを制作しています。

特定の商品やサービスを過度に推奨することを目的とせず、読者自身が選択できる状態をつくることを編集方針としています。

食の目利きは、編集部体制で運営されている情報メディアです。

記事の制作にあたっては、以下の点を重視しています。

記事は、個人の感想だけに偏らないよう、データと体験の両面から構成されています。

運営会社	合同会社Actlever（アクトルヴェ）
会社URL	https://actlever.co.jp
法人番号	9290003013755
代表者	今真一
所在地	福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目23番1号 ParkFront博多駅前1丁目5F-B
設立	2023年4月4日
事業内容	メディア運営・情報発信
お問い合わせ	お問い合わせフォームよりご連絡ください